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Menu Lampone

Insalata di piovra e lamelle di  finocchio in insalata con olio extra vergine d’oliva

Perle di branzino dorate

Culatello di Zibello

Croccante di Grana con quinoa, sedano e perle di melone

Salame nostrano al coltello

Strudel tiepido ai carciofi e bietolone con mozzarella di bufala

Gigli di pasta fresca all’olio piccante

e frutti di mare

Ravioli caserecci agli asparagi con burro e mandorle

Moscardini bianchi alle olive taggiasche

con crema di guacamole

Lamelle di patata al forno

Sorbetto alla fragola e limone

Fusello di vitello al Muller Thurgau

Verdure miste pastellate

Frutti rossi con gelato al miele

e biscotto al cioccolato bianco 

Sfiziosa torta della festa con crema chantilly

e bigné

Caffè e digestivo

45€

 

In abbinamento dalla cantina:
Valcalepio doc rosso e bianco

 

Tutti i menu comprendono l’aperitivo con cocktail alla frutta, prosecco e sfiziosità,

le bevande al tavolo, selezione Doc e lo spumante con il Dessert